Rentrée 2023-2024 :
MSc Ferrières, Formation Pâtisserie : les places sont limitées !
Rentrée 2024-2025 :
Bonne nouvelle, les candidatures sont ouvertes.
Renseignements
Sustainable Leadership & Innovation
Familiarisez-vous avec les secteurs de l’hospitalité,
Découvrez une nouvelle expertise,
Développez votre réseau!
À PLEIN TEMPS
18 mois
Ferrières - Barcelone
19 500 €*
100% Employabilité
Le MSc Ferrières est dispensé en 18, 24 ou 36* mois, selon le parcours choisi. Découvrez ci-dessous les détails du programme à Campus Ferrières. Pour plus d’information sur les doubles diplômes, contactez-nous.
Le 1er semestre du MSc Ferrières aborde les fondamentaux du management général, quelle que soit votre choix de spécialisation au semestre 2. Sciences humaines essentielles et expertise professionnelle dans l’hôtellerie, restauration et luxe sont développées et appliquées à travers le management d’un projet développement d’un produit ou concept à l’international.
Les semestres MSc2 d’automne et de printemps sont ceux de la consolidation des connaissances, de l’application des compétences et de l’approfondissement de l’expertise dans votre majeure. Ils s’articulent également autour du projet d’entreprenariat final et de la recherche académique MSc qui constituent une majeure partie de votre travail.
La flexibilité est une constante : vous pouvez opter, dans le cadre de votre majeure, plusieurs cours issus de majeures différentes.
A Campus Ferrières, 24 heures par semaine en moyenne sont dédiées aux activités hebdomadaires du mardi au jeudi regroupant les cours académiques, les master classes et les séminaires. Le même temps de travail est consacré au projet tutoré, aux activités associatives et au développement personnel.
Les semestres 9 & 10 sont placés sous la consolidation du Leadership & Innovation avec comme spécialisation :
Le cursus Luxury Hospitality & Innovation est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie hôtelière de luxe, y compris l’entreprenariat et l’innovation dans le luxe, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés en hôtellerie de luxe peuvent évoluer vers des carrières dans l’hôtellerie internationale et dans le secteur du luxe axé sur les services.
L’accent est mis sur le développement de produits, la distribution, le merchandising, la négociation et l’œnologie. Les carrières potentielles sont nombreuses, pour n’en citer que quelques-unes : achats, marketing, communication, export ou chef de produit.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
En plus de bénéficier des unités de cours transversales, les étudiants apprennent des jeux d’entreprise en classe et acquièrent une bonne base dans la gestion avancée des données, le marketing numérique, la distribution, la tarification et l’optimisation des performances.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
Les entreprises du luxe doivent adapter en permanence leur stratégie. Les nouvelles générations et leurs moteurs de motivation conduisent les marques à mettre en œuvre des changements disruptifs. Par conséquent, le développement de compétences sociales essentielles ainsi qu’une expertise sectorielle sont essentiels pour diriger l’avenir des marques de luxe.
Possibilité d’un double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management
L’étudiant acquiert des capacités de gestion ainsi que des compétences avancées en recrutement, formation et gestion de la performance. Le futur diplômé pourra planifier les processus d’intégration, d’implication, de reconnaissance et de développement des talents de chaque employé.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
Le cursus Food Services & Events design est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie de la gastronomie (catering, food management…), de l’événementiel, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés peuvent évoluer vers des carrières dans la restauration internationale et dans le secteur de l’événementiel
Possibilité d’un double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management
Le cursus International Hospitality Leadership and Sustainable Development est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie hôtelière de luxe, y compris l’entrepreneuriat et l’innovation dans le luxe, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés en hôtellerie de luxe peuvent évoluer vers des carrières dans l’hôtellerie internationale et dans le secteur du luxe axé sur les services.
Double diplôme avec EBS.
Les entreprises du luxe doivent adapter en permanence leurs stratégies. Les nouvelles générations et leurs moteurs de motivation conduisent les marques à mettre en œuvre des changements disruptifs. Par conséquent, le développement de compétences sociales essentielles ainsi qu’une expertise sectorielle sont essentiels pour diriger l’avenir des marques de luxe.
Double diplôme avec EBS.
L’Expérience de Formation Ferrières combine 4 principales modalités d’apprentissage:
Chaque cours est évalué tant sous format de Contrôle Continu (CC) que par un Examen Final (ExF). L’ensemble des évaluations pour chaque cours conduit à une note de CC qui compte pour 60% et une note d’ExF qui compte pour 40%.
Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.
En Savoir PlusL’écosystème Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.
En Savoir Plus