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Format

À plein temps

Durée du programme
Cycle Préparatoire
Le Cycle préparatoire permet d’asseoir les bases opérationnelles, les softs skills et de devenir rapidement capable d'appliquer les techniques fondamentales et les comportements communs aux entreprises de luxe. Il rend aussi l'étudiant autonome et adaptable à tout contexte multiculturel.

2 ans Cycle préparatoire
+ 2 ans de spécialisation

Campus

Ferrières / Barcelone

Frais de scolarité

18 400 € par an

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Majeures en 4ème année IBBA Ferrières

Ferrières propose une gamme de programmes qui répond avec pertinence aux ambitions de ses étudiants et aux besoins des entreprises.

HÔTELLERIE, “LUXE & LIFESTYLE”

Maîtriser le management, le développement et la commercialisation d’entreprises hôtelières haut de gamme et innovantes.

ÉVÈNEMENTIEL, “DESIGN & OPÉRATIONS”

Maîtriser la conception, la commercialisation, l’organisation et la gestion de tous types d’événements prestigieux.

HOSPITALITY TALENT AND DEVELOPMENT

Maîtriser le recrutement, le management, l’évolution et le leadership des équipes dédiées au service des clients et des entreprises de l’hospitalité.

MARKETING DIGITAL, « HÔTELLERIE & INNOVATION »

Maîtriser les outils numériques et stratégiques spécifiques au e-commerce

RESTAURATION, « ARTS CULINAIRES, SERVICES & SOMMELLERIE »

Maîtriser le pilotage et le développement de tous concepts de restauration traditionnels et innovants.

REVENUE MANAGEMENT, « OPÉRATIONS & DISTRIBUTION »

Maîtriser les stratégies de fixation des prix de vente par la connaissance accrue des marchés.

MARKETING OMNICANAL LUXE & RETAIL

Maîtriser les techniques et stratégies commerciales spécifiques au secteur des commerces de luxe.

WINE MANAGEMENT AND MARKETING

Maîtriser la sélection et la commercialisation des vins et spiritueux.

Vous cherchez une spécialisation en: Arts culinaire
cuisine ou pâtisserie, restauration, hébergement, sommellerie ?

Mode de Vie Ferrières

La Vie Etudiante

Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.

En Savoir Plus

Le PAP

Pendant sa formation, chaque étudiant est progressivement intégré sur les différents postes en cuisine, salle, sommellerie, bar, accueil, nettoyage, vente, réservation, maintenance et organisation d’évènements.

En Savoir Plus

Ecosystème Ferrières

L’écosystème Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.

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