Rentrée 2023-2024 :
MSc Ferrières, Formation Pâtisserie : les places sont limitées !
Rentrée 2024-2025 :
Bonne nouvelle, les candidatures sont ouvertes.
RenseignementsJ’effectue mon stage de 3ème année pour la Maison de Luxe Rabih Kayrouz en tant que conseillère de Vente dans le grand magasin Le Bon Marché, à Paris.
En visionnant une interview de Monsieur Khater sur BFM TV avant l’ouverture de l’Ecole.
Bac scientifique puis première année de médecine avant de me réorienter dans les métiers de l’hôtellerie, restauration et luxe.
La chance et le challenge d’ouvrir une école de l’Excellence à la Française m’ont tout de suite motivé et donné envie de participer à cette aventure.
La qualité des intervenants, l’ouverture d’esprit que nous avons acquis grâce aux nombreuses opportunités, événements et rencontres que nous avons eu la chance de vivre.
Il est difficile de citer une rencontre spécifique. Nous avons eu la chance de faire la connaissance de personnes incroyables, telles que des meilleurs ouvriers de France de tous les domaines, les responsables ressources humaines de nombreux palaces parisiens, des professeurs de grandes écoles, des entrepreneurs à succès, etc. En un mot, des personnalités passionnées qui nous ont donné l’envie de découvrir et de réussir.
Je me souviendrais toujours du défilé que nous avons organisé, avec 12 de mes camarades, en deuxième année de Bachelor. En l’espace de deux mois et demi, nous avons réussi à recruter mannequins et créateurs, établis des partenariats culinaires pour fournir gratuitement tout le banquet que nous avions créé pour organiser, de A à Z le seul défilé de mode du Château de Ferrières. Malgré les difficultés rencontrées, « Y, le Défilé » fut une réelle surprise pour nous et les équipes administratives de l’Ecole, ce fut une réussite incroyable et la soirée merveilleuse.
Tous nos enseignants n’étaient pas seulement professeurs, mais surtout des professionnels de milieux complémentaires ou communs à l’hôtellerie, restauration et au luxe. Tous nous ont transmis leurs savoirs avec passion et intérêt. Certains d’entre eux ont souhaité nous accompagner dans nos recherches de stages ou d’emplois en nous faisant partager leurs contacts. Il est facile de créer une relation sincère et de partage avec les intervenants que nous avons eu tout au long de notre cursus.
Luxe.
La passion, l’adaptabilité et l’ouverture d’esprit.
Travailler dans une maison de luxe française à l’international, en qualité de responsable Marketing ou Merchandising.
Le bristol Paris en gouvernante d’étages et gouvernante des lieux publics.
Je pense sincèrement que l’un des principaux atouts de l’Ecole Ferrières est le professionnalisme des étudiants. Dès la première année, nous sommes plongés dans la dure réalité du monde du travail en passant par tous les métiers de l’hôtellerie et restauration, ainsi qu’en ayant la chance d’être entièrement responsables d’événements organisés au sein du château.
Aucun, poursuite en Master.