Rentrée 2023-2024 :
MSc Ferrières, Formation Pâtisserie : les places sont limitées !
Rentrée 2024-2025 :
Bonne nouvelle, les candidatures sont ouvertes.
Renseignements
Sustainable Leadership & Innovation
À PLEIN TEMPS les 3 premières années
Rythme alterné en 4ème et 5ème année
5 ANS (2 années en alternance)
FERRIÈRES
et BARCELONE
Cursus en initial: 66 400€
Cursus avec une période en apprentissage: 55 500€
100% Employabilité
PROGRAMME GRANDE ECOLE 2024-2025
Le « Parcours Grande École Ferrières » distingue les étudiants qui décident dès leur inscription en première année de cumuler les diplômes de Bachelor et de Mastère préparés à Ferrières et de bénéficier de la possibilité d’obtenir le diplôme PGE EBS. Ce cursus offre à l’étudiant une expertise et une expérience approfondies dans le métier de son choix.
À l’issue de ce parcours d’exception, dont la cohérence et la complémentarité sont étudiées de la première à la cinquième année, les étudiants reçoivent en complément de leurs deux diplômes, le parchemin unique du Summum Diplôma Ferrières, authentifié et numéroté.
À Ferrières, nous sommes convaincus que le succès puise ses racines dans un programme académique intense associant la théorie, la conception de projets, les pratiques sur le terrain et les activités de développement personnel.
Ce cursus offre à l’étudiant une expertise et une expérience approfondies dans le métier de son choix.
À l’issue de ce parcours d’exception, dont la cohérence et la complémentarité sont étudiées de la première à la cinquième année, les étudiants reçoivent en complément de leurs deux diplômes, le parchemin unique du Summum Diplôma Ferrières, authentifié et numéroté.
Les étudiants qui doivent candidater à ce cursus très sélectif dès la première année bénéficient de conditions et d’un accompagnement spécifiques.
Les semestres 9 & 10 sont placés sous la consolidation du Leadership & Innovation avec comme spécialisation :
Le cursus Luxury Hospitality & Innovation est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie hôtelière de luxe, y compris l’entrepreneuriat et l’innovation dans le luxe, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés en hôtellerie de luxe peuvent évoluer vers des carrières dans l’hôtellerie internationale et dans le secteur du luxe axé sur les services.
Possibilité de double diplôme avec Skema Business School & GEM Grenoble Ecole de Management.
L’accent est mis sur le développement de produits, la distribution, le merchandising, la négociation et l’œnologie. Les carrières potentielles sont nombreuses, pour n’en citer que quelques-unes : achats, marketing, communication, export ou chef de produit.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
En plus de bénéficier des unités de cours transversales, les étudiants apprennent des jeux d’entreprise en classe et acquièrent une bonne base dans la gestion avancée des données, le marketing numérique, la distribution, la tarification et l’optimisation des performances.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
Les entreprises du luxe doivent adapter en permanence leurs stratégies. Les nouvelles générations et leurs moteurs de motivation conduisent les marques à mettre en œuvre des changements disruptifs. Par conséquent, le développement de compétences sociales essentielles ainsi qu’une expertise sectorielle sont essentiels pour diriger l’avenir des marques de luxe.
Possibilité d’un double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management
L’étudiant acquiert des capacités de gestion ainsi que des compétences avancées en recrutement, formation et gestion de la performance. Le futur diplômé pourra planifier les processus d’intégration, d’implication, de reconnaissance et de développement des talents de chaque employé.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.
Le cursus Food Services & Events design est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie de la gastronomie (catering, food management…), de l’événementiel, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés peuvent évoluer vers des carrières dans la restauration internationale et dans le secteur de l’événementiel
Le cursus International Hospitality Leadership and Sustainable Development est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie hôtelière de luxe, y compris l’entrepreneuriat et l’innovation dans le luxe, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés en hôtellerie de luxe peuvent évoluer vers des carrières dans l’hôtellerie internationale et dans le secteur du luxe axé sur les services.
Double diplôme avec EBS.
Les entreprises du luxe doivent adapter en permanence leurs stratégies. Les nouvelles générations et leurs moteurs de motivation conduisent les marques à mettre en œuvre des changements disruptifs. Par conséquent, le développement de compétences sociales essentielles ainsi qu’une expertise sectorielle sont essentiels pour diriger l’avenir des marques de luxe.
Double diplôme avec EBS.
Chaque cours est évalué tant sous format de Contrôle Continu (CC) que par un Examen Final (ExF). L’ensemble des évaluations pour chaque cours conduit à une note de CC qui compte pour 60% et une note d’ExF qui compte pour 40%.
*Double diplôme avec l’EBS RNCP35177 DipViGrM Diplôme programme grande école de niveau 7 (équivalent Bac +5)
En Savoir Plus
** Exemple de frais de scolarité pour un début de cursus en septembre 2023 en prenant en compte une période d’alternance. Selon le programme des frais d’équipement, de logement et d’expatriation sont en sus.
Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.
En Savoir PlusPendant sa formation, chaque étudiant est progressivement intégré sur les différents postes en cuisine, salle, sommellerie, bar, accueil, nettoyage, vente, réservation, maintenance et organisation d’évènements.
En Savoir PlusL’écosystème Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.
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