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À PLEIN TEMPS

Durée du programme
Durée du programme

5 ANS (2 années en alternance)

Campus
Campus

FERRIÈRES – BARCELONE

Frais de scolarité
Frais de scolarité

55 000 €*

Carrière
Carrière

100% Employabilité

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  • Possibilité d’Alternance
  • Bac +5
  • EXPATRIATION S5 CAMPUS BARCELONE S6 À L’INTERNATIONAL
  • Double diplomation EBS Paris – PGE
  • RNCP niveau 7*

Objectif

  • M’inscrire sur un parcours riche expérientiel et diversifié pour maîtriser tant le management opérationnel que le leadership et la conceptualisation de nouvelles offres durables dans l’hôtellerie et le luxe à l’international.
  • M’engager en faveur des enjeux sociétaux et climatiques à venir en devenant acteur de leur transformation.
  • M’accomplir au travers d’un second cycle universitaire conçu, coordonné et balisé de la première à la cinquième année m’apparaît tant comme une évidence que comme une opportunité exceptionnelle pour accéder à l’ensemble des métiers de mes secteurs de prédilection.
  • Bénéficier d’une forte l’hybridation des savoirs grâce aux doubles diplômes proposés par les autres écoles de GA Éducation.
  • Me préparer à une carrière à progression rapide, aussi internationale, interculturelle que transversale en termes des rôles, domaines et industries.

SPÉCIALISATIONS

  • Sustainable Service Management & Innovation
  • Climate, Quality; People and Social Responsibility
  • International Business Development (Value creating Finance & Entrepreneurship)
  • Responsible Asset Management, Audit & Consulting

APERÇU

Le « Parcours Grande École Ferrières » distingue les étudiants qui décident dès leur inscription en première année de cumuler les diplômes de Bachelor et de Mastère préparés à Ferrières et de bénéficier de la possibilité d’obtenir le diplôme PGE EBS. Ce cursus offre à l’étudiant une expertise et une expérience approfondies dans le métier de son choix.

À l’issue de ce parcours d’exception, dont la cohérence et la complémentarité sont étudiées de la première à la cinquième année, les étudiants reçoivent en complément de leurs deux diplômes, le parchemin unique du Summum Diplôma Ferrières, authentifié et numéroté.

À Ferrières, nous sommes convaincus que le succès puise ses racines dans un programme académique intense associant la théorie, la conception de projets, les pratiques sur le terrain et les activités de développement personnel.

Ce cursus offre à l’étudiant une expertise et une expérience approfondies dans le métier de son choix.

À l’issue de ce parcours d’exception, dont la cohérence et la complémentarité sont étudiées de la première à la cinquième année, les étudiants reçoivent en complément de leurs deux diplômes, le parchemin unique du Summum Diplôma Ferrières, authentifié et numéroté.

Les étudiants qui doivent candidater à ce cursus très sélectif dès la première année bénéficient de conditions et d’un accompagnement spécifiques.

PROJET PROFESSIONNEL

Piloter une carrière internationale en tant que directeur/ trice général(e) d’un établissement, d’un centre de profit, d’un département au niveau d’un siège social, d’un réseau d’entreprises ou créateur de mes propres enseignes.

PRÉPA BUSINESS FERRIÈRES

Deux annés de découvertes riches et intenses :

  • De l’ensemble des métiers de l’industrie de l’hôtellerie, de la gastronomie et du luxe permettant d’affirmer mon projet de vie et de structurer le chemin le plus adapté.
  • Des fondamentaux d’une gestion responsable des affaires (cours, études de cas et projets réels).
  • Des réalités quotidiennes du futur en entrepreneur ou dirigeant que je me projette d’être sur tous types de business.

EXPATRIATION EN TROISIÈME ANNÉE

  • Semestre 5 : sur le campus Ferrières de Barcelone pour compléter ma formation interculturelle et découvrir de nouvelles pratiques professionnelles sur une nouvelle entreprise au travers d’un programme PAP spécialisé sur la majeure de mon choix
  • Semestre 6 : Expatriation expérientielle selon l’un des 4 modes proposés : linguistique, académique, professionnel, humanitaire.

SPÉCIALISATION ET ALTERNANCE

  • La 4ème année sur le campus Ferrières se fait en alternance pour renforcer mon expertise faisant sens avec mon projet professionnel et évoluer du management opérationnel vers l’initiation au leadership.

Objectifs

  • Élargir ma vision entrepreneuriale du niveau « micro » au niveau « macro »
  • Enrichir mes compétences managériales pour postuler en confiance au pilotage de services, de départements ou de PME
  • Prendre du recul pour maîtriser les conséquences de l’ensemble des arbitrages pris au sein de chaque service sur le résultat global de l’entreprise
  • Me certifier sur la transmission des compétences par l’appropriation des postures de manager – leader adaptées (mentoring ou coaching ou formation).
  • Prouver ma capacité à appréhender la conduite d’une entreprise à 360°

DOUBLE DIPLÔME AVEC EBS PARIS

La 5ème et dernière année, toujours sur le campus Ferrières se fait en double diplôme avec l’EBS Paris, en alternance et en mode projet pour préparer la transition de ma vie d’étudiant vers le pilotage de ma carrière.

Objectifs

  • Consolider mes acquis académiques et expérientiels
  • Intégrer la nécessité d’une démarche de « life long learning » · Piloter un projet de fin d’étude « entrepreneurial »
  • Conduire une recherche académique

MÉTIERS

Directeur(trice) d’entreprises de l’hôtellerie, de la restauration ou du luxe, des services de développement de la marque (marketing, ventes, communication, yield management, services, achats, ressources humaines…)

Vous cherchez une spécialisation en: Hôtellerie, restauration, évènementiel, ressources humaines ?

Mode de Vie Ferrières

La Vie Etudiante

Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.

En Savoir Plus

Le PAP

Pendant sa formation, chaque étudiant est progressivement intégré sur les différents postes en cuisine, salle, sommellerie, bar, accueil, nettoyage, vente, réservation, maintenance et organisation d’évènements.

En Savoir Plus

Ecosystème Ferrières

L’écosystème Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.

En Savoir Plus