MSc Ferrières

Majeures

Découvrez nos spécialisations!

LUXURY BRANDING & e-BUSINESS in French*

L’industrie du luxe a toujours été sujette à diverses interprétations. Influencée par la géopolitique et plus récemment par la e-révolution, les entreprises du luxe doivent adapter en permanence leurs stratégies.
Les nouvelles générations et leurs moteurs de motivation conduisent les marques à mettre en œuvre des changements disruptifs. Par conséquent, le développement de compétences sociales essentielles ainsi qu’une expertise sectorielle sont essentiels pour diriger l’avenir des marques de luxe. Par conséquent, ce programme permet aux étudiants de développer une pensée pragmatique et créative ainsi qu’un esprit d’entreprise et une vision internationale.
Les étudiants qui terminent avec succès ce programme maîtrisent l’application de stratégies et de tactiques de luxe, mettent en place des plans d’affaires, de marketing et de communication complets et pertinents à l’aide d’outils numériques, facilitant le passage des modèles commerciaux basés sur les produits au marketing de l’expérience.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole Management & Ecole 89.

*Ces spécialités sont facilitées en français avec du contenu de cours en anglais. Le mémoire de fin d’études peut être rédigé en français.

LUXURY HOSPITALITY & INNOVATION

Le cursus Luxury Hospitality & Innovation est une spécialisation transversale où les étudiants participent activement au travail de projet concernant la stratégie, le marketing, la communication et les opérations commerciales. Cette option couvre les aspects majeurs de l’industrie hôtelière de luxe, y compris l’entrepreneuriat et l’innovation dans le luxe, et garantit la mise en œuvre d’une expérience client créative (globalisée, locale, personnalisée). Les diplômés en hôtellerie de luxe peuvent évoluer vers des carrières dans l’hôtellerie internationale et dans le secteur du luxe axé sur les services. Possibilité de double diplôme avec Skema Business School & GEM Grenoble Ecole de Management.

FOOD SERVICES AND EVENTS DESIGN

La gestion des services de restauration s’est avérée essentielle dans les opérations commerciales et ces dernières années, de nombreux métiers associés à l’événementiel ont émergé dans un contexte culturel, commercial, de loisirs ou sportif. Cette option initie les apprenants au développement stratégique, leur permettant d’obtenir un poste de direction dans des entreprises d’hôtellerie, de restauration, d’événementiel et de restauration ou d’évoluer vers des postes en entreprise et des carrières en entrepreneuriat. De plus, les modules transversaux préparent les étudiants à devenir des professionnels compétents dès le jour de l’obtention de leur diplôme.
Possibilité d’un double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.

WINE MARKETING & DISTRIBUTION

Le Wine Business est un domaine pour les passionnés qui souhaitent allier vocation et métier. Comme toutes les spécialisations Ferrières, ce parcours est hautement pratique et en même temps, les étudiants développent des compétences commerciales générales et de pratique de projet. L’accent est mis sur le développement de produits, la distribution, le merchandising, la négociation et l’œnologie.
Les carrières potentielles sont nombreuses, pour n’en citer que quelques-unes : achats, marketing, communication, export ou chef de produit.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.

REVENUE & DISTRIBUTION

Le responsable des revenus du secteur hôtelier est impliqué dans chaque étape du parcours client, à la fois en ligne et hors ligne. Par conséquent, le professionnel de la gestion des revenus doit atteindre des niveaux de compétence en gestion générale, marketing, distribution, finance et analyse de données (Big Data). En plus de bénéficier des unités de cours transversales, les étudiants apprennent des jeux d’entreprise en classe et acquièrent une bonne base dans la gestion avancée des données, le marketing numérique, la distribution, la tarification et l’optimisation des performances.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.

HOSPITALITY TALENT DEVELOPMENT

Le capital humain est l’un des atouts les plus précieux qu’une institution hôtelière puisse mettre en avant. A ce titre, le parcours « Hospitality Talent » vise à enrichir le parcours du collaborateur. L’étudiant acquiert des capacités de gestion ainsi que des compétences avancées en recrutement, formation et gestion de la performance. Le futur diplômé pourra planifier les processus d’intégration, d’implication, de reconnaissance et de développement des talents de chaque employé. Le diplômé Hospitality Talent peut être impliqué dans le développement et la gestion de la marque employeur ainsi que de ses stratégies de recrutement. L’étudiant devient partenaire d’affaires ou membre du comité exécutif de l’établissement.
Possibilité de double diplôme avec GEM Grenoble Ecole de Management.

HOSPITALITY DIGITAL STRATEGY In French*

This option is for individuals drawn to innovative communication technologies and attracted by the challenges of the digital revolution. This subject area is interdisciplinary and is centredon digital marketing, digital information, and Cette option s’adresse aux personnes attirées par les technologies de communication innovantes et attirées par les enjeux de la révolution numérique. Ce domaine est interdisciplinaire et est centré sur le marketing numérique, l’information numérique et les systèmes (IT). Il couvre également le travail de projet appliqué grâce auquel les étudiants acquièrent des connaissances techniques dans la conception de stratégies applicables à l’industrie de l’hôtellerie et de la restauration. Le cursus couvre le juste milieu entre les affaires et l’informatique et prépare les futurs diplômés à des postes de direction dans une unité de production ainsi qu’à des carrières dans le conseil ou un bureau d’entreprise.
Le double diplôme est délivré avec Grenoble École de Management, ou 89 École Supérieure du Numérique.