Journée Portes Ouvertes
Le samedi 23 octobre de 10h à 17h
s’inscrireLe Comité de Parrainage
François DELAHAYE
Directeur Général de l’hôtel Plaza Athénée et Directeur des Opérations de la Dorchester Collection
Michel ROTH
1991: Bocuse d'Or et Meilleur Ouvrier de France
Géraldine DOBEY
Directrice Générale - Mandarin Oriental, Paris et Présidente Adjointe des Opérations Régionales
Guillaume GOMEZ
Président des Cuisiniers de la République Française, Meilleur Ouvrier de France 2004
François-Xavier SCHOEFFER
Expert de l’Hôtellerie de Luxe Internationale
Gerald PASSÉDAT
Chef Cuisinier “Le Petit Nice” à Marseille, 3 étoiles au Guide Michelin
Stephane LAYANI
Président du Marché International de Rungis
Nicolas ROUX-ALEZAIS
Directeur International Clients Haute Joaillerie de Cartier
Christian MANTEI
Directeur Général d’Atout France
Philippe BOURGUIGNON
Ancien Directeur Général du Restaurant Laurent, Meilleur Sommelier de France 1978
Laurent DASSAULT
Directeur Général Délégué du Groupe Dassault
Philippe GOMBERT
Président International de Relais & Châteaux
Nicolas ORLOWSKI
Président Fondateur du groupe Artcurial
Alan O’DEA
Président Adjoint Senior - Premium Brands Sothern Europe chez Accor
