Rentrée 2023-2024 :
MSc Ferrières, Formation Pâtisserie : les places sont limitées !
Rentrée 2024-2025 :
Bonne nouvelle, les candidatures sont ouvertes.
RenseignementsDirecteur Général de l’hôtel Plaza Athénée et Directeur des Opérations de la Dorchester Collection
1991: Bocuse d'Or et Meilleur Ouvrier de France
Présidente Adjointe Régionale
Président des Cuisiniers de la République Française, Meilleur Ouvrier de France 2004
Expert de l’Hôtellerie de Luxe Internationale
Chef Cuisinier “Le Petit Nice” à Marseille, 3 étoiles au Guide Michelin
Président du Marché International de Rungis
Directeur International Clients Haute Joaillerie de Cartier
Directeur Général d’Atout France
Fondatrice et PDG – The Vendôm Company
Ancien Directeur Général du Restaurant Laurent, Meilleur Sommelier de France 1978
Directeur Général Délégué du Groupe Dassault
Président International de Relais & Châteaux
Président Fondateur du groupe Artcurial
Président Adjoint Senior - Premium Brands Sothern Europe chez Accor
Directeur Général - Palais des Festivals et des Congrès de Cannes
Directrice Operations Luxury and Managed - Europe du Sud - InterContinental Hotels Group
Directeur Général et Président Adjoint Régional - The Savoy Hotel London