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Come meet us the 10.20.2019

Journée d'immersion

PLONGEZ DANS L’UNIVERS FERRIÈRES

Partage et convivialité sont les maîtres mots de cette journée de découverte et d’expérimentation. Accompagné(e) d’un parrain Ferrières, vous serez guidé(e) à travers le campus et l’environnement unique de Ferrières : cours magistraux, masterclass, démonstrations de cuisine ou de pâtisserie, rencontres avec les associations étudiantes, vivez l’expérience Ferrières comme si vous y aviez toujours été !

L’objectif de cette journée est double : vous donner un avant-goût de votre quotidien à Ferrières et poser le cadre idéal au bon déroulé de vos entretiens.  


AU PROGRAMME :

8 h 30 : Petit déjeuner avec étudiants et accueil par le Students Ambassador
Adresse des Ateliers : 5 rue Charles Cordier 77164 Ferrières-en-Brie

9h : Masterclass : suivez un cours magistral en hôtellerie – gastronomie – Luxe - Management , assistez à une démonstration en cuisine, pâtisserie ou boulangerie (selon planning) avec l’un de vos futurs Chefs Enseignants. Découvrez les salles de cours, matériels et méthodes pédagogiques propres à vos études à l’Ecole Ferrières.

11h : Pause déjeuner aux Ateliers avec vos parrains.

12h : Instant détente à la Cafet’ des Ateliers :

Trouver la réponse à tous vos questionnements, échanger autour d’un café, d’une sucrerie : la recette pour se détendre et aborder sereinement les entretiens de l’après-midi.

13h : Visite de l’écosystème Ferrières :

- Découvrez L’Hôtel Paxton **** avec son bar-lounge le Crystal, ses espaces séminaires et banquets, ainsi que son restaurant italien, L’Origano

- Visitez les moindres recoins du Château, ses grands salons, dédales de couloirs, cuisines et ses deux restaurants : Le Baron – restaurant Gastronomique et Le Chai – restaurant bistronomique

- Expérimentez l’atmosphère apaisante des alentours du Château, son parc et ses vignes

 14h : Retour aux Ateliers Ferrières - Entretiens de motivation avec votre Jury d’Admission Ferrières

15h : Entretien collectif avec votre Jury d’Admission Ferrières

17h : Fin de la journée d’immersion

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12.07.19
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