Bachelor Essentia

POURSUITE D’ÉTUDES POSSIBLES :

Poursuite possible en master (Bac +5)

Carrière

Ferrières guide les étudiants vers un emploi dans les plus grandes Maisons par un accompagnement au développement personnel et à l’employabilité.

développement personnel

Il ne s’agit plus de réussir sa carrière mais de réussir à trouver sens et équilibre dans la vie.

Ferrières est la 1ère école du management hôtelier à développer une philosophie d’éducation positive dans le but de permettre à chaque étudiant d’évoluer et de progresser vers une expertise dans le domaine de son choix, un management agile et surtout vers un style « leadership de transformation ».

Dès le 1er jour de son parcours, l’étudiant Ferrières est accompagné et challengé. Par ses exigences, son environnement unique, son enseignement avant-gardiste et son coaching personnalisé, Ferrières offre des outils de développement des compétences académiques, professionnelles et personnelles exceptionnels au service d’une employabilité performante.

L’un des premiers challenges de l’étudiant, et l’une des premières clefs de sa réussite, est de devenir acteur principal et progressivement autonome de sa progression académique, personnelle et professionnelle. Par une meilleure connaissance de soi il apprend à identifier les ressources chez l’autre qui le conduiront à développer l’intelligence collective qui servira son projet personnel et toutes ses entreprises. Quelques exemples d’activités:

• La Méthodologie Ferrières
• Le Ferrières Leadership Track (préférences comportementales, agilité émotionnelle, styles de leadership)
• Le Book Ferrières (Book Personnel de progression)
• La Communication professionnelle
• Atelier CV et préparation aux entretiens / stratégie de stage
• Sciences et psychologie de l’optimisme, de la résilience et de l’espoir
• Quality Times individuels
• Career Summit– rencontres des partenaires Ferrières
• L’Interculturalité
• La Gestion de Projets – projets réel avec nos partenaires
• Le Development Center
• Projet Bien Être Campus Ferrières

MÉTIERS

• Directeur(trice) adjoint de restaurant
• Sous-Chef de cuisine ou pâtissier
• Second chef sommelier
• Chef de projet événementiel
• Chef de brigade en réception
• Gouvernant(e) Général(e) adjoint
• Chef de projet
• Chef d’entreprise
• …