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Format
Format

À plein temps en 1ère année
Rythme alterné dès la 2ème année

Durée du programme
Durée du programme

3 ans

Campus
Campus

Ferrières
Barcelone

Frais de scolarité
Frais de scolarité

Cursus en initial :
31 000€

Cursus avec période d'apprentissage :
16 000€

Carrière
Carrière

100% Employabilité

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POURSUITE D’ÉTUDES POSSIBLES :

Poursuite possible en Master (Bac +5)

MÉTIERS

  • Directeur(trice) de restaurant
  • Chef Cuisinier ou pâtissier
  • Chef sommelier-Caviste
  • Conseiller culinaire
  • Responsable événementiel
  • Chef de réception
  • Gouvernant(e) Général(e) Butler / Concierge d’hôtel
  • Chef de projet
  • Chef d’entreprise

*Titre RNCP de niveau 6 (équivalent Bac +3). Manager en hôtellerie et restauration internationales

La certification s’obtient par capitalisation des 4 blocs de compétences , et donc validation des cours liés ou équivalence dans le cadre de la VAE.

Pour valider la certification chaque apprenant doit donc valider l’ensemble des compétences composant chaque bloc de compétences.

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Diplômés Bachelor

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Maxime MATISSART

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Financial Auditor - Real Estate & Hospitality

Temirlan ZHANADILO

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Chef Concierge – Intercontinental Amalty Hôtel Khazakstan

Louis GUEGANNO

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Responsable de l’hébergement – Archides groupe hôtelier

Margaux JITIAUX

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Responsable Evènement et sportif – Maison Lenôtre

Mélany MARANGABASSA

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Assistant Account Manager – Crepuscule Brand Design

Charles CRASTRE

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Directeur de Restaurant – Le 20ième art

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Front Desk Assistant – Gstaad Palace

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Chef d’entreprise /fondateur – Bakery in Colorado

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Responsable Restauration – Sheraton Montreal

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Responsable Stewarding – Four Season Hôtel Georges V

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Vous cherchez une spécialisation en: Hôtellerie, restauration, évènementiel, ressources humaines ?

Mode de Vie Ferrières

La Vie Etudiante

Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.

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Le PAP

Pendant sa formation, chaque étudiant est progressivement intégré sur les différents postes en cuisine, salle, sommellerie, bar, accueil, nettoyage, vente, réservation, maintenance et organisation d’évènements.

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Campus Ferrières

Le campus Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.

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