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Bachelor of Arts

L'intégration dans le monde de l'entreprise.

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Format
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À plein temps en 1ère année
Rythme alterné dès la 2ème année

Durée du programme
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3 ans

Campus
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Ferrières
Barcelone (optionnel)

Frais de scolarité
Frais de scolarité

15 000 € **

Carrière
Carrière

100% Employabilité

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MÉTIERS

  • Directeur(trice) de restaurant
  • Chef Cuisinier ou pâtissier
  • Chef sommelier-Caviste
  • Conseiller culinaire
  • Responsable événementiel
  • Chef de réception
  • Gouvernant(e) Général(e) Butler / Concierge d’hôtel
  • Chef de projet
  • Chef d’entreprise
  • …

*Titre RNCP de niveau 6 (équivalent Bac +3). Manager en hôtellerie et restauration internationales

La certification s’obtient par capitalisation des 4 blocs de compétences , et donc validation des cours liés ou équivalence dans le cadre de la VAE.

Pour valider la certification chaque apprenant doit donc valider l’ensemble des compétences composant chaque bloc de compétences.

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Laura TAILLEPIERRE

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Agent de réservation - Sofitel Le Scribe Paris Opéra – Paris

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Clarisse CHAMBRIER ATHIAS

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Territory Account Manager - Uber Eats - Paris

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Anais DARDINIER

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Project Manager - Media Queri Inc. – Miami

Anais DARDINIER
Batiste CHARRON

Batiste CHARRON

Responsable de Projet

Batiste CHARRON
Joel DARFEUILLE

Joel DARFEUILLE

Front Desk Receptionist

Joel DARFEUILLE
Erell LE PRIOL

Erell LE PRIOL

Guest Relations Officer

Erell LE PRIOL
Juliette BARRY

Juliette BARRY

Chef de Partie

Juliette BARRY
format

Format

À plein temps en 1ère année
Rythme alterné dès la 2ème année
format

Durée du programme

3 ans
format

Campus

Ferrières
Barcelone (optionnel)
format

Frais de scolarité

15 000 € **
format

Carrière

100% Employabilité
format

RNCP

Niveau 6*
format

Langues

FR + ANG
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Coordonnée par Le Bureau des Etudiants (BDE), Ferrières encourage le développement de la vie associative, facteur clé de l'épanouissement de ses étudiants sur le Campus.

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Pendant sa formation, chaque étudiant est progressivement intégré sur les différents postes en cuisine, salle, sommellerie, bar, accueil, nettoyage, vente, réservation, maintenance et organisation d’évènements.

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Ecosystème Ferrières

L’écosystème Ferrières offre aux étudiants une expérience professionnelle exceptionnelle et les confronte immédiatement à “l’Excellence” grâce à plusieurs restaurants, traiteur et un hôtel 4*.

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Mise à jour le 13/12/2022