À la une

Ferrières offre deux formations culinaires de 18 500 euros !

  L’Ecole Ferrières vous offre une formation en cuisine ou en pâtisserie : N’attendez plus pour réaliser votre rêve !   Participez maintenant !   Vous souhaitez faire de la cuisine ou la patisserie votre métier? Vous rêver de devenir chef cuisinier ou pâtissier dans un grand restaurant ou hotel prestigieux? Vous avez envie de […]

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Petits choux acidulés du 14 juillet

  Bonne fête nationale à tous ! Le Chef et les étudiants des Ateliers Ferrières, notre programme de pâtisserie, vous présentent cette recette spéciale 14 juillet à base de pâte à choux et de crème citron. Le plus : un glaçage bleu blanc rouge!   Pour 15 choux Temps de préparation : 1 h 30   Matériel 1 […]

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Remise des diplômes Ateliers Ferrières – Cuisine & Patisserie – Juin 2017

  La première remise des diplômes des Ateliers Ferrières – Cuisine et Pâtisserie- s’est tenue vendredi 30 juin à l’Ecole Ferrières ! Un grand bravo à tous nos diplômés, nous leur souhaitons une belle continuation !     Retour aux actualités

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Ferrières et Evian Resort deviennent partenaires pour promouvoir l’art de vivre à la Française !

  Lundi 19 juin, L’Ecole Ferrières et Evian Resort ont signé la convention de collaboration au sein du Château de Ferrières, visant à soutenir et promouvoir l’art de vivre à la Française à travers la formation.   Préserver le patrimoine culturel des métiers de l’Hospitalité grâce à la formation Portée par des valeurs similaires, Evian […]

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Seriez-vous le Professeur Passionné de Pâtisserie que nous recherchons ?

L’Ecole Ferrières prépare la rentrée 2017 – Rejoignez-nous ! L’ambition de Ferrières est d’être l’Ecole préférée des professionnels de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe. Cette ambition, née avec l’histoire de Ferrières, est celle de l’Excellence à la Française. Elle se réalise aujourd’hui grâce aux experts de l’Hôtellerie, de la Gastronomie et du Luxe qui animent […]

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