À la une

Nicolas, étudiant en cuisine à Ferrières, vedette du JT de France 2 sur la reconversion professionnelle

  Moins d’une  semaine après son arrivée à l’Ecole Ferrières, Nicolas est choisi pour être interviewé et filmé par France 2 qui prépare un sujet sur la reconversion professionnelle pour son JT de 20h du weekend. Il nous raconte, en 10 réponses, pourquoi il a choisi de se reconvertir en cuisine a Ferrières et comment s’est […]

Lire la suite

Ferrières offre deux formations culinaires de 18 500 euros !

  L’Ecole Ferrières vous offre une formation en cuisine ou en pâtisserie : N’attendez plus pour réaliser votre rêve !   Participez maintenant !   Vous souhaitez faire de la cuisine ou de la patisserie votre métier? Vous rêver de devenir chef cuisinier ou pâtissier dans un grand restaurant ou dans un hotel prestigieux? Vous […]

Lire la suite

Petits choux acidulés du 14 juillet

  Bonne fête nationale à tous ! Le Chef et les étudiants des Ateliers Ferrières, notre programme de pâtisserie, vous présentent cette recette spéciale 14 juillet à base de pâte à choux et de crème citron. Le plus : un glaçage bleu blanc rouge!   Pour 15 choux Temps de préparation : 1 h 30   Matériel 1 […]

Lire la suite

Remise des diplômes Ateliers Ferrières – Cuisine & Patisserie – Juin 2017

  La première remise des diplômes des Ateliers Ferrières – Cuisine et Pâtisserie- s’est tenue vendredi 30 juin à l’Ecole Ferrières ! Un grand bravo à tous nos diplômés, nous leur souhaitons une belle continuation !     Retour aux actualités

Lire la suite

Ferrières et Evian Resort deviennent partenaires pour promouvoir l’art de vivre à la Française !

  Lundi 19 juin, L’Ecole Ferrières et Evian Resort ont signé la convention de collaboration au sein du Château de Ferrières, visant à soutenir et promouvoir l’art de vivre à la Française à travers la formation.   Préserver le patrimoine culturel des métiers de l’Hospitalité grâce à la formation Portée par des valeurs similaires, Evian […]

Lire la suite