Nos bachelors en Hotellerie Restauration Luxe :

Bachelor Hotellerie

Bachelor Restauration et Événementiel

Bachelor Luxe

Un bachelor en 3 ans dans une école d’exception

Le Bachelor de l’école hotelière Ferrières, disponible en cursus français ou anglais (international track), prépare en 3 ans les étudiants à devenir des professionnels efficaces et opérationnels, également aptes à poursuivre des études en cycle de Master. 

Les deux premières années de tronc commun apportent de solides compétences techniques et académiques, sans négliger le français et l’orthographe dans le cadre du Projet Voltaire. Elles permettent à l’étudiant d’identifier le domaine de spécialisation dans lequel il s’épanouira en troisième année.

Les domaines d’expertise

C’est en troisième année que l’étudiant va choisir sa spécialisation :

  • Bachelor spécialisation Hôtellerie
  • Bachelor spécialisation Restauration et Événementiel
  • Bachelor spécialisation Luxe

 

Ce programme, unique par sa densité académique et professionnelle, intègre une expérience longue à l’international (stage et échange culturel) et un total de stages pouvant aller jusqu’à 16 mois. 

PROGRAMME ACCÉLÉRATEUR DE PROFESSIONNALISATION(PAP)

Le PAP est une spécificité de l’école Ferrières. Durant leur cursus, les étudiants sont confrontés à la réalité du terrain au sein même de nos restaurants et hôtels.

Son objectif est double :

  • S’immerger dans la réalité des métiers de l’hôtellerie, du luxe ou de la restauration pour engager un processus d’apprentissage in situ aux côtés de professionnels reconnus.
  • Faire face aux exigences de la vie professionnelle.


 

le-priol-erellMa première année à Ferrières a confirmé ma passion pour l’hôtellerie et la restauration de luxe. Ferrières nous offre une formation complète avec des cours variés qui touchent tous les secteurs du luxe, de l’hôtellerie et la gastronomie. Ferrières m’a également permis d’accéder à un prestigieux palace Parisien, le George V, où j’ai vécu une expérience des plus enrichissantes. Ferrières, c’est le commencement d’une très belle école en pleine expansion qui sait guider et mettre en avant les qualités de chacun de ses élèves.

Erell Le Priol, étudiante en Bachelor 2

hayek-christianFerrières – l’Ecole de l’Excellence à la Française ! Quelle belle expérience que je ne pourrai jamais oublier. Quand les gens me demandent ce que Ferrieres représente pour moi ? La réponse est simple : l’excellence, le professionnalisme et la réussite. Excellence, car c’est ce que c’est ; en étudiant dans un lieu emblématique, un château chargé d’histoire que nous appelons « notre » école Ferrières. Professionnalisme, parce que chaque enseignant a une approche très professionnelle et est ici pour partager ses expériences réelles. Le succès , parce que chaque professeur nous donne là une expérience de vie pour nous permettre de réussir et atteindre nos objectifs.
Je suis tellement chanceux de faire partie de cette première promotion et d’être l’un des premiers étudiants de Ferrières.
Grâce à Ferrières j’ai été accepté pour un stage à la réception d’un hôtel appartenant au groupe hôtelier le plus important dans le monde (IHG) : Intercontinental Paris Le Grand où j’ai eu une expérience incroyable.

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