PROCHAINE JOURNEE PORTES OUVERTES LE 9 DECEMBRE 2017

 

INNOVATION | HUMILITÉ | OUVERTURE | TRAVAIL | TRADITION

Découvrez les formations de l’Ecole Ferrières spécialisées dans l’Hôtellerie, la Gastronomie et le Luxe.

Bachelor, Mastère, MBA, programmes culinaires et formation continue, tous nos cursus s’accompagnent d’une dimension digitale incontournable pour les professionnels que nous formons.

Ferrières et le Digital

 

Partenaires de l’école Ferrieres
Cartier
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Ecole hotelière à Paris

COURS & FORMATIONS HÔTELLERIE, CUISINE, PATISSERIE, CURSUS 2017

A quelques kilomètres de Paris : un passeport pour l’excellence.

Aux portes de la capitale française, l’Ecole Ferrières est basée au cœur du Château de Ferrières, haut symbole de luxe et d’excellence. L’Ecole forme les futurs professionnels du secteur hôtelier à travers plusieurs programmes tels que le Bachelor (Bac+3) et le Mastère (Bac+5), des formations en cuisine, pâtisserie et œnologie (8 mois), ainsi que des formations intensives. Étudier à Ferrières c’est acquérir toutes les compétences et savoir-être qui vous permettront d’intégrer la vie professionnelle dès l’obtention de votre diplôme. Avec un campus et un écosystème en évolution permanente, venez étudier dans une grande école française !

Hôtellerie, Gastronomie et Luxe : un Ecosystème unique au monde

L’écosystème Ferrières est composé de plusieurs restaurants, d’un service traiteur et d’un hôtel 4*. Les étudiants sont immergés dans cet écosystème tout au long de leur formation et bénéficient d’une expérience professionnelle exceptionnelle. Ces établissements ne sont pas des unités d’application, ils sont gérés par des professionnels expérimentés, et offrent une qualité de cuisine et de service haut de gamme à une clientèle exigeante. Confrontés à la réalité du terrain, les étudiants sont progressivement intégrés sur les différents postes en service, salle, réception, cuisine, sommellerie, bar, accueil, réservation, et organisation d’évènements.